[中式食譜] 家常羅宋湯

lyhui

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，: R# F4 ^# d! A- w: I& ` 馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	. G) p; W% H- {8 f4 L" }. v
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用. # T. W8 e/ _0 C9 Y7 P' \5 e7 |; `( N3 m: T$ `0 E  m 2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' y0 r  W- K+ t   添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時) % ]3 G& @2 f) o1 f+ ~/ K, ?* b9 c8 C 7 S3 u: C" M& t& M9 R' v$ {) L6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨， 7 |( ~2 Z, U) f! q( F公仔箱論壇  切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內， . s, Q# ]" X8 r/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  燉煮至入味既可.