
3 B' K, A: A3 i5 h3 z- b3 |os.tvboxnow.com由“龍躉”和“老虎斑”培育出來的下一代“龍虎斑”,有美觀的外型紋路色彩。(圖:光明日報)
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* k, u9 ^3 j' K, }$ c(檳城.威南7日訊)由“龍躉”和“老虎斑”培育出來的雜交新種石斑魚“龍虎斑”,是台灣研發的高價漁產品,目前已登陸武吉淡汶和高淵港口,成為海上箱網養魚場的養殖新貴。
; B2 D# W5 _/ z' |公仔箱論壇由於龍虎斑的外型紋路色彩好看,肉質結實富彈性,但又不失細滑,口感比略帶微韌的老虎斑更佳,最重要的是價位遠在龍躉和老虎斑之上,故此養魚業者認為此魚的前景深具發展潛力。
* Y$ R1 L; ^3 ^% Y石甲收成差漸淘汰
. d7 }' b9 A# _) L E0 d7 o' l公仔箱論壇檳州的龍躉、斑魚、紅魚、石甲、銀鯧等海上箱網養魚類,主要市場為中南馬,出口則銷往香港、新加坡等國,其中以龍躉和斑魚的需求最火紅,價格也較高。
% z" S6 U9 D+ R- O5 y2 X4 y# b1 a3 ]公仔箱論壇由於石甲(俗稱金目驢)在近年來的收成率非常差而逐漸被業者淘汰,繼而引進抗病頑強品種魚。目前石甲多在內陸池塘養殖。
@; N6 U( q" F2 k! j公仔箱論壇珍珠龍躉,又稱“龍虎斑”或“珍珠斑”,是用龍躉石斑(公)與老虎斑(母)培育出來的新種石斑魚,有虎斑的強抗病力及龍躉的快成長率,顯現雜交優勢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, w& M3 X' ~& z ?2 z
武吉淡汶順利達養魚場有限公司是在今年5月開始飼養龍虎斑,第一批“產品”現已將近1公斤,1.3至1.5是最理想的出貨重量。
7 c9 j0 ?4 o$ W4 V# S公仔箱論壇東主陳建寶受詢時指出,魚苗養至大魚要一年左右的時間,但龍躉越大越值錢,所以飼養期會比其他魚種更久。
/ A5 ?0 W3 x- g6 [$ e$ e% g身價高每公斤百元
' X( w1 R8 p* @. b公仔箱論壇“以目前的箱網養魚類來說,價格最好的是龍躉和老虎斑,老虎斑一公斤的售價大約是五十多令吉,龍躉也是。但龍虎斑則要100令吉左右,相距約一倍。”os.tvboxnow.com' q) M1 g: N9 s6 _* H$ A
身價高,龍虎斑的魚苗價格自然也貴。以一隻3吋的魚苗來說,普遍魚種從70仙至1令吉多不等,老虎斑要2令吉多,龍躉叫價15令吉,而龍虎斑則要11令吉。
C+ Q% K |. ]6 J- v海上箱網養魚收成僅50%tvb now,tvbnow,bttvb# P; K0 K5 |- Y: B, n& ?7 D
十多年前,兩地海上箱網養魚場每年的魚產收成率可以達到80%,但因為水質惡化導致收成率逐年下降,目前降至約50%,甚至更低。os.tvboxnow.com* q# I2 U3 x5 U* n. N( u# ~
陳建寶感嘆說,有50%已經很不錯了,以存活率最低的石斑魚為例,有30%至40%的收成已算理想,有時只剩10%。
: p: J/ \8 L4 E3 |. _" E; {os.tvboxnow.com“相對來說,老虎斑比龍虎斑難養,因為老虎斑只吃魚粕,不吃飼料,而龍虎斑則兩樣都吃,成長率和抵抗力也比老虎斑高。”
+ r7 ^2 l% W G- o4 d- L/ O龍虎斑比老虎斑易養
9 t9 u0 x- f& L) P! ttvb now,tvbnow,bttvb他說,檳州有一些養殖場的龍虎斑已經出貨,食客的反應很好,相信接下來會有更多業者養殖這種魚類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, k; Y4 H0 |* z
他說,環顧海上養殖業的問題,魚苗貴,飼料漲,海水和天氣的變化,死亡率高,這些風險性及不確定性的考驗都非常嚴峻,讓業者窮於應付。
0 D* P& f1 a; h& Ftvb now,tvbnow,bttvb挖淤泥工程令魚苗死亡os.tvboxnow.com, P8 Z6 Z! d; r$ H9 J
陳建寶說,魚苗大量死亡的問題,在浮羅布隆垃圾場和第二檳橋的挖掘淤泥工程開始之後彰顯。os.tvboxnow.com9 R8 A. N6 B7 o8 u
“由於高淵港口和武吉淡汶海上養魚場距離第二檳橋據點大約只有1海里,大橋的挖泥和打樁工程會污染海水,魚苗抗體較弱很容易死亡,所以業者開始減少魚苗下放量,大魚出口量相比也下降。”
9 g% q+ \6 Y$ E( H4 W公仔箱論壇內陸池塘的養殖作業,可以進行消毒處理來殺菌,可是海上養殖則對海水素質的監控毫無辦法。
6 k% ?7 | h3 u9 L' kos.tvboxnow.com檳州是全國最二大的海上魚業養殖區,高淵港口佔130戶,武吉淡汶24戶,峇都茅15戶共一百六十多戶業者,三區養殖區每年出口數億令吉的各種類成魚,是州內強大的經濟支柱之一。公仔箱論壇% u3 k. F# c0 U$ q( G$ m
/ i+ M0 Y) C, y& l( j2 f1 ?7 r& o光明日報‧2011.02.07 |