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: `$ F1 s. d/ a# J9 w. E0 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥、羅勒（切丁）
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卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草
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3 `& w. I# w$ d7 d8 ]6 J$ \( m$ W公仔箱論壇1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀
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2.再加入B打
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3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g
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! |6 k0 h% h3 T: b4 E& j2 g公仔箱論壇4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。
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5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。 |
發表於 2009-3-12 04:40 PM
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