泰式炸豆腐

master789

菜系及功效：東南亞菜
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+ |8 k! g+ c) f6 }( Eos.tvboxnow.com泰式炸豆腐的制作材料：0 L  r0 A: w2 r! v
主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。公仔箱論壇( p9 m( \; `: u: {; \# P
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教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
9 y8 O5 S- u* n0 v- h- G* |公仔箱論壇1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。
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$ v2 R, P" ^; A1 c- a4 `os.tvboxnow.com2、炒脆花生用刀壓至細碎。
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 L4 `) v- h- C5 {- ~
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4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
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7 d5 P, d7 O5 u  b& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。