材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
, I. h# z& Z/ L! `4 r2 G( ]* q7 r8 t 做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 L7 @ X* g, c; ?7 C0 d c
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
) x# |0 e1 j6 Z6 Q' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。* j- E& M4 S( p
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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7 {2 G8 [7 e M; A6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' P# q1 S$ }7 A7 ~* h: g
飛水後的牛尾公仔箱論壇; t: q5 W; N( i) J
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4 c6 ]7 W; }! x; U; x6 Eos.tvboxnow.com 調料tvb now,tvbnow,bttvb: y5 y) S( G L& l3 h* v0 V
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8 a% P) n8 R8 z Ftvb now,tvbnow,bttvb 一起丟到高壓鍋裡面$ b2 a) S; F: F' K3 N
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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