[甜品] 臉紅蘋果包

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0 h& c/ y; r( g3 ros.tvboxnow.com【材　 料】
  Z; C, F3 v) o  u* K紅麴麵糰....250公克
- D, G6 X- e% O# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
. L) O& n6 j$ _1 f+ e/ gos.tvboxnow.com蘋果丁......120公克os.tvboxnow.com: {1 u, @3 v9 O' _
草莓果醬....50公克% r- \0 Y' T& q1 i: L
裝飾：os.tvboxnow.com! w$ X6 R8 t) [
抹茶麵糰....30公克- L) Y2 j. S" l7 ]: P9 i% P8 W4 W8 }
櫻桃梗......8支tvb now,tvbnow,bttvb& Q) P, u2 d6 V" y

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& d9 n" L! M* w1 n公仔箱論壇【做　 法】
: I: Y: U) C+ J0 ~7 Vos.tvboxnow.com1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
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# X4 @7 s+ h1 \$ b8 k% X; vtvb now,tvbnow,bttvb2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
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6 ?; _, C9 z! G5 c, Uos.tvboxnow.com3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 ^9 @( j. i
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4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。os.tvboxnow.com# d. ?* l( N8 c; E
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5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。