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[中式食譜] 咖哩雞中翼

 
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材料:(2-3人份量)
$ v+ n. K' U( w. v* A& h! tos.tvboxnow.com雞中翼一磅(醃半小時)
& W: b. h. [7 h2 F$ ^tvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb) p4 q; h% a0 b3 T) K; r* S- B# ?
紅蘿蔔半個(切件)
! L/ L% S6 F; e. h- X: Qtvb now,tvbnow,bttvb椰汁半罐(細)tvb now,tvbnow,bttvb1 S& [* V, U6 \0 F& t) ]
咖哩粉1茶匙) p6 g4 R$ e* K  g" A( s+ s% H+ |
  醃料:
; p+ Y) p, K+ x8 C) x" D7 {' P% dtvb now,tvbnow,bttvb豉油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l7 E/ k0 D' k5 v
糖、豆粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 b% K# c" C& o* y, Y: q' ^
酒、生油各1茶匙  
$ Q3 v4 ?+ I( Z: K  K做法:tvb now,tvbnow,bttvb  v$ H/ y1 T' x8 Z. r
1. 首先將雞翼煎好,兜起;公仔箱論壇9 M- g: l3 F& t+ D( n1 m
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;公仔箱論壇; P) Q! H! j: F/ W! I
3. 將雞翼加入同炒;# @8 Y7 H$ ]  ]: v% G
4. 加入咖哩粉兜勻;os.tvboxnow.com$ \& l+ p0 x) D: p8 Z7 m; a  D
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;公仔箱論壇8 @& W; ]1 _$ Z% c. \
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。/ P5 h: S- I  Q( K9 n$ O

% s$ d) K! }( I' Y4 C- c- ros.tvboxnow.com小貼士:公仔箱論壇$ b1 W+ T( \. A' y: D: p: X6 b- c/ Y
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。

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