[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

master789

主材料：
# F* Z' I3 K; I1 J0 L6 W4 h仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)( T  A; `5 x( U& A" Y$ x
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調味料：
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q  _' [9 R. q  S8 W! j: @
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。  I+ o$ L; P. M5 p, ^9 P' t
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。, Z: ?: g4 ?4 o0 J+ L

1 [0 [7 S& w! j  w0 V4 p. P4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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! B$ K6 R/ N+ l! w9 [( Ios.tvboxnow.com4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。