材料
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綠豆仁 1包(400g)
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$ `+ ]% L! H1 M: B" J/ S2 ntvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
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小茴香 (curmin) 1/4小匙 os.tvboxnow.com8 d% B) i `1 ^- F. L7 x _
" _+ q2 H+ h/ ?# R' t8 o1 E香菜（芫荽）適量
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- j, q5 p) S2 G. c5 H1 Q @油 2大匙 公仔箱論壇/ r% ?* q9 j+ Y$ q
2 }) R3 j- _. p3 E& ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 E7 B( d9 b3 e4 w
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水 3碗(約750c.c.)
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3 y8 d) h5 ~- q! z9 Y7 T$ O( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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# G4 z0 D r" k: ]公仔箱論壇(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 4 |( @: l/ `. H# g8 K$ c5 U
/ x9 ?2 h! S$ S3 x0 [5 z1 H! }tvb now,tvbnow,bttvb要領
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j. g2 g/ j% m4 b1 X" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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