材料
5 I# Z' I) ^5 r' Y/ R0 T# O( @
, E& O! u5 I$ Z) Z4 C2 u綠豆仁 1包(400g)
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' z# d: V: {$ i4 @- gos.tvboxnow.com鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 % L& N- s( f ~: ]
+ B, o) _2 E* ]2 F' d. p小茴香 (curmin) 1/4小匙
5 {! N/ A. z* c- T) v; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 U9 h, F9 n- E* G- l
香菜（芫荽）適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \$ g4 b" s1 ^4 E
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油 2大匙 % B, J- j+ q6 t% Z4 A
+ a' p3 X" c' R T" K* E+ W& H; E* t5 c公仔箱論壇鹽 適量 " r/ e: r4 n& Q# c! G
. W/ H5 T* O* y$ w- n+ P公仔箱論壇水 3碗(約750c.c.)
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做法
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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6 Q* Z( _) b8 E5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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* w; a6 T; U ~' b4 a* xtvb now,tvbnow,bttvb(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 os.tvboxnow.com* u9 [) u- v( q3 [8 x
5 f6 C( X: w- L; I4 E1 W. z- ?5 o6 J: B" t要領TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 {1 z5 C9 j0 @; ~" S4 Y7 J
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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