材料
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綠豆仁 1包(400g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( N/ K+ j' `6 }- T
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 _+ r6 G8 Y7 u, l* i; U8 m
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小茴香 (curmin) 1/4小匙
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E6 _, M* g+ U9 `! Stvb now,tvbnow,bttvb香菜（芫荽）適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 w: P6 y( |9 Y* ?1 e
, H. u& x% ^6 c" x* {- q/ N3 nos.tvboxnow.com油 2大匙
2 p% a. D& O1 o9 h4 l) V0 x; `% ~4 p公仔箱論壇
7 v% A* k* {9 {公仔箱論壇鹽 適量
. I; J) G1 M+ s+ Q% c公仔箱論壇os.tvboxnow.com! e, M, c5 V+ `9 C+ n3 ~
水 3碗(約750c.c.)
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做法os.tvboxnow.com r' p& ? F. o' O
6 r, J& l7 B4 ^* R2 n- Los.tvboxnow.com(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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9 r, e, V, K! u& g5 y% Xos.tvboxnow.com(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 / i: z2 V9 }- b |/ C! [
; \5 @5 M/ O' p6 d8 Q# L: _4 Jos.tvboxnow.com(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, V$ D E- Y& j% D. A
$ m1 l. d1 R$ \- |8 e$ r+ T5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要領. ?7 [* S- m% Y7 e
& X3 v @# p' L! }% e煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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