(方法 – 加蘋果西打一起滷)
9 K9 Z: ]+ {- n) |* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及作法 公仔箱論壇2 S( g" {1 N; Z
材料：
$ _+ Z# P+ R- q/ htvb now,tvbnow,bttvb五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 公仔箱論壇. @0 ?; v0 M' e! d4 I7 T: x
調味料（１）：醬油3大匙 5 c* D; w: J4 U( Q
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
' n+ r x4 y* n- C: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
, c7 a4 I8 E3 o" ]* J將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X8 A& k% q% ^. h6 E9 w
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
% F4 v4 ^# }6 C' v4 u公仔箱論壇梅干菜洗淨，切細末。
7 m% l0 t" L. R$ V# V4 U) itvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
# J! x( s8 Y/ ~2 x/ f9 Ntvb now,tvbnow,bttvb取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
' g0 u0 A) Q1 m- M/ e. |( f<斤餅梅干扣肉捲>
/ c- m! t H' Oos.tvboxnow.com材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 os.tvboxnow.com4 h( U' j( g/ \2 }
作法： * d9 V5 n$ Y+ k# ?7 d, X. R
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 ~5 ^& A; \0 ]* H" K: j+ C
梅干菜汁去湯汁。 tvb now,tvbnow,bttvb& }' O! @ j- @* q$ a
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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