材料: 冷麵 400克 獻汁: 鹽 1/4茶匙公仔箱論壇2 T* r6 }& t% i- P4 u
叉燒 75克 糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; c9 f/ j0 B1 Z- Q8 c# `- P
冬菇 2隻 生抽 1湯匙( u/ p2 V' w+ S
銀芽 50克 熟油 2湯匙
+ M8 k. E6 }* p. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒 50克 麻醬 2湯匙
/ F" K ?& u4 c) f/ f) x) D 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
& w4 D q* G3 L" K$ d! L8 E公仔箱論壇 開水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f ?8 t& G' {- P" i7 o( C3 ?
調味: 生抽 1湯匙 os.tvboxnow.com6 ]. B! _- M% Y4 |/ ?( k, s8 L
(麵) 麻油 1茶匙
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製法:
* R. C/ O" H( m6 k公仔箱論壇1. 冬菇浸軟,切絲,叉燒切絲。叉燒切絲。
5 q( }, r: [/ Atvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔洗淨,去皮,切絲。青椒洗淨去籽,切絲,銀芽洗淨。 os.tvboxnow.com9 c/ t/ X! V9 G: W6 o
3. 燒油1湯匙,將紅蘿蔔炒約3分鐘,加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙,再炒約1分鐘,盛起,待冷後放入雪柜內。 os.tvboxnow.com( O) G& K" {( p3 }' X* M5 Q% f
4. 獻汁用料置於碗中,放入雪柜內。 公仔箱論壇 D2 |6 a, d! O. m8 u' U
5. 上桌時,叉燒絲及菜絲放在麵上,以獻汁伴食。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j( x# N3 J+ n
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