五香蜜汁排骨公仔箱論壇( _. X) [6 c6 m
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雞蛋一隻
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生抽
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( ]. H; M. @! M4 Q" \' A4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉
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蜜糖
@# U. i( F2 U0 P1 u乳酪少許os.tvboxnow.com2 ^3 H1 S5 ?( p+ s. g( H
油半鍋
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J2 j" S" r8 l% o0 A. x1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
/ @( m6 H: ?) _6 W etvb now,tvbnow,bttvb2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
] n8 p% A0 @; ]2 L& i8 E) ]* d 夾出備用；
8 ~$ A" I" l7 n" ]4 Fos.tvboxnow.com3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後tvb now,tvbnow,bttvb0 N' j% ` S! w0 V
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& X) u! T( f7 T* |6 e' R9 v
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
4 [ L: e5 Z2 k* M: u& {( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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