材 料：os.tvboxnow.com" w* x1 P. ?$ n- Y: f: D4 @ y
4 Z6 d1 Z J* D1 \8 zos.tvboxnow.com滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
! ^8 a6 n3 Y: D4 L8 n' T滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支公仔箱論壇2 D) }0 x8 B. K4 V, g* a
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
+ o0 l. J6 i# Y! G: l- D. jos.tvboxnow.com香菜適量
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調味料：
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八角2個 花椒少許 醬油1小匙
1 q1 @, _' d; m5 j& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油少許 香油1小匙 醋少許' n6 K- i; J/ R% |) L$ S# T- Q1 g
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1 d. o& H6 L& d8 i4 \os.tvboxnow.com做 法：公仔箱論壇8 v* w1 Q; |2 y7 {! T2 ~) y
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。tvb now,tvbnow,bttvb; C: [( P' H. ?7 L
, Z2 F3 x" E# u2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。8 c- ?9 T( x. `5 l% Z6 L
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
: C6 l; L. s1 e9 j' @/ ~ o* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c @, w% p2 E" b! \9 W1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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