【材 料】
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9 \! t; `( B9 E* _( m) r) g/ K6 @os.tvboxnow.com罐頭珍珠鮑 1罐9 e: m7 ?8 i7 h) x, e, s
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豬肚 1副
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綠竹筍 1支
4 y: ]1 p/ o: J+ l3 x1 v: Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ }' b6 o& ]9 [- t$ U
香菇 6朵) x! r: b* c& P' p: B% `; B9 l
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薑片 6片
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水 1600㏄
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洗豬肚材料：
+ Q7 k1 ?0 @9 R. w; d. \- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ E# b- |- }' Y0 O( Z
4 j* j$ U4 Q8 s0 E# ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量! d S# y3 J$ B! L& A
& z3 L0 Y' j8 P' r3 D6 a9 ltvb now,tvbnow,bttvb白醋 適量5 a6 o9 a0 ^ `' X/ R& w1 d
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【調味料】
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- F2 Y) p& [' B9 |, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' M- i8 o# s, L. [8 |1 e1 O
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料理米酒 1小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' `- r2 a- R& q8 C R! w" y5 q
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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: F& J' r* {7 e0 I. Nos.tvboxnow.com2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。os.tvboxnow.com0 |3 w5 U7 d1 r! n k! f
: x( x3 `" D4 c+ V% I8 T) |os.tvboxnow.com3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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