皮蛋海鮮羹" |! n% H4 }* ~: S1 z' C
材料 皮蛋2個
; I2 Z1 z q& ?7 G2 H; K1 n+ z. u公仔箱論壇蝦仁100克
" ?* P8 |% ]0 k8 p9 u公仔箱論壇透抽1尾tvb now,tvbnow,bttvb3 `( b: S# Z2 z7 y8 [3 S
魚板半塊
0 g3 T9 L' o i$ e, {os.tvboxnow.com玉米粒50克$ }' r1 r: b* N! N
蔥2根os.tvboxnow.com" W, k' U0 A9 t H7 @5 h/ ]2 i
調味料 蠔油3大匙
% i# `4 h7 d- }; D公仔箱論壇胡椒粉1/2大匙
- D1 l; L, k7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙- l# {0 ~- f7 v A
太白粉2大匙
" ~# U) Y& X& E2 W- w0 T6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙公仔箱論壇1 `; ?$ [1 u/ y/ Y. P4 x( ?, y
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
7 z+ L* A7 ]6 u4 w; f作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒公仔箱論壇2 [' x3 \/ R% u- a |1 m5 `
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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