菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
2 z+ J, S$ H. e4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 E, z; n) A) t8 I4 l, T! K3 d公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗
' V( @3 y! U j. G$ Z- g- c(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
( s' Q9 C! j7 x m) g( M/ R+ t+ kos.tvboxnow.com(調味料)：醬油4、砂糖6、酒21 H$ v, f: t5 }+ }5 a
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 b; u! @ D9 J; D& \% U
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
& u* _ _, O5 I# Stvb now,tvbnow,bttvb2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
9 Z: G$ e# y1 Q, o6 @4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 V* q( X4 h' a2 m! c) i
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
$ P8 W* f) \5 y6 `- d備註：tvb now,tvbnow,bttvb* y' ^, i, j7 i4 X
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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