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[中式食譜] 豆豉家鄉魚


  a0 y! ?0 I, x/ y+ b) Q- S( n+ m【食譜简介】公仔箱論壇2 T8 l6 Q2 ^$ f. I7 @1 j* S' X
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【材料】
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七星斑 1尾
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/ h( y  ^; y6 N7 c3 J# P: z5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 2兩os.tvboxnow.com8 y1 D8 }8 A6 {& M" a/ N

# S" Q# S1 L3 J# |豆豉 3兩3 C# t$ i3 s/ w) O, \* r

8 k: H' `+ x0 |, [# c雞蛋豆腐 2盒
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紅辣椒 1根2 R; P8 V8 P4 G' p

  i7 I. K4 R$ v' n蒜頭 1兩
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3 C/ e" Q, j% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 0.5兩
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9 }  Q/ P0 q' }6 }  A: j  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h$ K1 J, C( O8 o9 _

: w+ A9 J( D8 L% ~1 p/ l2 s: o! a' H公仔箱論壇調味料(一)
5 J3 v. X$ P/ f& {8 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 e  O6 n; @/ }, `# [
魚露 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 E$ j: A; `

) h! {- o: U5 V  z6 B" K+ sos.tvboxnow.com醬油 1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H. i7 g, F7 A$ s  U! f! O& _

4 R. v* @. a& b. \$ [tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/8匙公仔箱論壇9 Z) c1 W! ^; r) D6 q8 c0 ?
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話梅 1粒公仔箱論壇% X. }% x( W- X8 u5 m
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調味料(二)tvb now,tvbnow,bttvb7 H, U- N1 d/ |0 |1 {. [, U. e
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香菜根 0.5兩公仔箱論壇; M, Y9 `2 X5 I9 T

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1 }0 }- }  n5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作程序】
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥;薑、蔥、紅辣椒切絲,泡冰水;香菜取ㄧ心二葉;香菜根留著備用。) ?% ~( p# v! }: c& n! D3 F% B
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚,洗淨取肉、取骨,中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。tvb now,tvbnow,bttvb; p1 q$ b7 M. f% @$ W  m

0 a4 g0 S; |' F: b$ @+ r2 U5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁;豆腐切塊擺盤。
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, M9 U% h5 ?! W4 W/ R/ E4 H+ _D. 魚肉用雙飛刀切片,包入豆酥、豆豉酥、蒜酥,捲成魚捲,放在豆腐上蒸熟。
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾,即煮滾魚汁淋上,即可上桌。
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