咖喱牛排

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材料：
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    牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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9 F- e7 c/ t( j$ k: ~& p公仔箱論壇    调味料：   u  y1 ?2 n+ T. x! v
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    1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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    2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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! S% w2 `0 k( Uos.tvboxnow.com    做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 d) \: X3 `! I$ o7 Q+ ^, ]) m& o

/ o! b- k* D/ M" J2 b9 \) o    1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； tvb now,tvbnow,bttvb1 M; a2 T2 C' N5 b8 T" v& _
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    2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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    3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。