[中式食譜] 滷肉塊

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材料:
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2 `  m: V: H3 R% Q  W+ P% M' b豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,- i+ T* X# o/ C+ z, {  B# ~

$ Q# O$ L, t$ q- [( K9 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& z1 _/ ^0 t: b5 a( n
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
; [$ n( }- _2 k4 ?8 ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,tvb now,tvbnow,bttvb: A: \" i0 r) W% N
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步驟:os.tvboxnow.com, G4 g  C9 d! @7 l& k2 ~+ o) Q

3 q2 d! v% w! l. `9 u  O/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
1 D# K5 p4 W1 ~; ~- L$ w/ bos.tvboxnow.com2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
8 T+ Y3 ^  {; t! c& |0 T公仔箱論壇3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香2 Y6 D: o! G, V) W' F7 P+ u
4.肉塊倒入拌炒至變色
4 i' r. l" ~6 a, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰. z4 M! ]3 U9 _
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
% C& [( N) A7 H8 e/ Q8 Y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。