【原料】
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- h; H2 c' k0 K鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克
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【制作过程】
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/ t' A) i! `1 @" C1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；tvb now,tvbnow,bttvb5 J8 v" {: q! v9 F7 \
0 B6 U; P% v. {. N( z( ^2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。 |
發表於 2008-5-8 09:52 AM
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