[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】公仔箱論壇' X- M! n- `+ ?1 O2 s9 ^

" U- V4 B+ {- i6 ?- c1 v4 t7 ~6 K鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 . J) ?* G0 q  R1 u8 Q% z! R8 K. E

3 J1 L7 y* j3 Q) x) i- h  e公仔箱論壇【制作过程】
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1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；
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% x; k- B0 \1 _5 n: E$ J3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。