寬心玉米的簡單材料和調味料2 X! M! h9 m) D5 h6 Y' u
; E% x* I+ f' i3 j把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
! g& o9 g* Z: H! @* g0 z; s公仔箱論壇 os.tvboxnow.com m3 ?' _# L4 N' Y- R& s
林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
6 v' w& L. F! ~. {6 w' l" {) a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 U6 T+ n: L$ u; Z
圓融香菇的材料和調味料都很簡單 os.tvboxnow.com% w7 }* C/ a% v% Q4 B
: x5 P) N- W& e- [tvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水& W% ], I/ ?8 w7 \# c9 J, w+ Y! Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 L& j- K+ B' D6 [6 Z! j- y/ M7 j) y
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
3 Z$ Y6 ?; g1 l2 J* F1 C# x" T
: I2 X! x' a; O% M0 P) a9 _8 n公仔箱論壇吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M9 h+ b. p. W4 B/ ]
& d Z8 c' c2 T2 p. O) {
所以，吃素其實也是為了下一代。7 ?0 ]$ T6 o- n$ _
E% M' W* J) X) n2 Ios.tvboxnow.com吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。tvb now,tvbnow,bttvb, [$ j9 r4 h0 B+ E B
* Z1 l8 i5 R$ r# `) X. L* @公仔箱論壇馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
. v+ S5 h+ I. Rtvb now,tvbnow,bttvb, j: k. u+ {( s1 O/ _3 U
慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。. ]* ^4 x% B g0 M) B- |
os.tvboxnow.com+ V: |+ U- N$ P- A1 w
寬心玉米
) R- [! s8 p R5 u/ r) b X ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* }6 L* x4 Z& O/ N& c2 i
材料：玉米（切小段）2條os.tvboxnow.com+ i* ]4 A! `( a" u/ f2 J
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
7 ]' L. I+ q1 f. V# z/ I: C! Y配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。9 }( c" n( P; Y8 p/ R5 i" S# M' g
做法：
, {2 K1 @, ^1 I: `1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
3 _% N7 B, U5 x+ K) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
" G d; z- c0 p1 b6 p3 m; P4 P5 b- h公仔箱論壇3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。os.tvboxnow.com2 a8 y, x( T% X B6 [+ z6 ]: {$ O
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
* x' n" G1 C) T3 N: |. @, }tvb now,tvbnow,bttvb
# |1 O- W- j1 U% L1 G9 c1 Z“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \: A( k U+ d Y
公仔箱論壇/ L/ i2 d* a4 ^" Q8 @
圓融香菇
* `1 S* ?" |; R# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 s+ N1 F0 Z# h# `& d% \
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。' g* A% H/ R7 s8 I
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
+ S. K/ g8 l2 f) W8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 D& u. o+ v! B
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
* a4 Z& r$ {0 D; D" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
' b; n' M7 v3 D+ y% B3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
5 G% n5 }' Q) Mos.tvboxnow.com4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
( c! F' ]/ } f: s& j _
* h/ Q+ {6 C) m d$ r) ?' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
8 q. }+ R6 ]# M5 y8 t4 b
; e" P5 \$ V9 V* J公仔箱論壇這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。2 n3 S; o1 ?; U8 a" W
公仔箱論壇; K7 Y" g) l' n, [! }' @6 a/ y
“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
| 