香葉大蝦螺絲粉 (供4人) m0 U3 o& @- H
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; ?. K3 d; E, U* G y材料
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K0 p7 p& {2 A+ X' b- o$ i螺絲粉 - 240克
% ^2 Q1 n& S1 [; v1 \9 g/ ]3 H: nos.tvboxnow.com中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
% M4 B! E; p7 N4 K9 \8 J: z蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 公仔箱論壇' b* }% b& j5 ]8 y
蒜茸 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# W5 u$ N3 ]" v
紫蘇葉 - 1棵
& S' A" e* F% {+ O* f" q! K+ Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 - 2湯匙
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: w8 ^$ S. h+ y' X' c- }, S! M2 O. ^公仔箱論壇調味: E6 A& i# d7 I P* p4 ^8 X
" e* M: _0 q( {3 V4 r* V3 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎及鹽
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% S$ f; o4 M6 R( f( l
3 U9 f. C* C( I4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 tvb now,tvbnow,bttvb" x9 |# D( o, R# x( ~1 E2 V
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 $ H- q/ r8 S4 M4 S, n
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb4 o, y, k; C9 ^
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ p& x3 [! R" B; F& `! k
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
/ h9 l5 c& p+ H- v2 ^% k* |2 |6 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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6 c5 A( n: ]' stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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