[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 os.tvboxnow.com4 L/ S+ X; r, {% R) X# M% b

, n, w5 F! e6 ^6 ]! V, z) v5 E˙材料
) F9 H! B& j4 j& {0 g2 |9 yos.tvboxnow.com糙米飯…3杯
% Z# V+ d  \; C8 k+ N小棠菜…3杯
4 v9 `( `) w1 r" q2 _# W公仔箱論壇薑米…2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 `( ?/ d3 }& B1 P1 G
甘筍碎…1/4杯
' q  D3 ]/ d; e2 b  n# I1 J1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬菇…10粒
; T. |0 M. k* B) x2 T˙調味料
5 o' b. I! D/ Q. o4 O6 u公仔箱論壇天然醬油…2茶匙
" @, g9 z: J: w- J( i鹽……3/4茶匙
5 H  B% ?  ^* x公仔箱論壇水……1/4杯
+ y' ^( u3 l8 `) b˙製法 os.tvboxnow.com  i* v0 ?) n0 {& R" L- e
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
( d% M8 p4 f7 G' Ktvb now,tvbnow,bttvb2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 5 L7 }  r( @7 X9 u' p
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
3 j0 x+ M7 }& c' e; x2 c# {公仔箱論壇■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜