[美食介紹] 芒果Jelly夾心鏡面蛋糕 Mango Jelly Layer Cake

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	好掂丫!外表已經夠吸引啦... & R* E6 {- O! {! G. Q點知裡面睇落去令人目不轉睛..
	食譜及製作：muchifun 6 L, s- q" M) Z) f* e

餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）os.tvboxnow.com6 H' c$ v' s8 S6 R
Chips Aloy / 消化餅	100克
溶化牛油	40克
芒果肉切條	適量
餡料： " m5 ]# @1 n  I3 g- F公仔箱論壇
忌廉芝士	250克
砂糖	70克
原味乳酪	1杯(150克)
芒果茸	80克
魚膠片	10克
水	60克
芒果”啫哩”(jelly)夾心材料: % {5 b& P" |- V% a% y, {$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芒果jelly粉	30克
魚膠粉	1克
熱水	90克
芒果肉	切條 半個
鏡面裝飾材料: 8 H6 r1 B3 w% C7 j, y+ F
芒果茸	適量
芒果jelly粉	25克
魚膠粉	1克
熱水	50克	2 \# @& x* Q! r# n" B! T8 F& z! Q" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作 - `6 \7 L; A6 {  }0 g8 M4 S  X2 {os.tvboxnow.com

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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 : 公仔箱論壇9 E1 b" t% h9 @  A% ] 在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; M$ W: g- s, v& P. X0 b/ c% d - W. ]5 Q  k4 n/ r8 M# k" y2. 餅底 : 9 R( S2 u! z: c% b$ H 餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。 7 ^; b8 o3 ]8 M! D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# N/ z2 f9 r* G; u9 N 3. 餡料 : $ n3 p: p" G- o( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。 ! J' V- d) e% u os.tvboxnow.com. N: f+ i4 v+ E; B# l3 z 4. 組合 : os.tvboxnow.com1 m4 U% {& H3 T! n& Q- V( k a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔) 1 H$ H8 H  ?2 f- Sb. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。 7 G; U$ V9 {# j: S. n) I $ M1 d+ e+ v. Y" j8 ~3 M 5. 鏡面裝飾 : 4 g4 \5 D1 D5 L: S) n# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。os.tvboxnow.com6 a8 X% r1 A' ?0 f* O

/ b/ v9 t3 y5 P- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望大家支持回應吓啦:019: