[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

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1 ~5 e" w  x$ p4 I/ K  L/ Uos.tvboxnow.com材料：
! j7 D0 ]0 i: i3 V7 x0 ]2 ]  K公仔箱論壇去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
: E5 \& a- D! s3 Y! z1 @3 otvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 W* T0 v. ~- T, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙os.tvboxnow.com6 p+ O2 n, M: Z- U
作法：
6 X/ M1 B$ \. N9 x公仔箱論壇1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。os.tvboxnow.com% c6 P4 w- {: ~8 ?( u0 K
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
% F: j0 {! ~2 z3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。