[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

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材料：公仔箱論壇* J3 c" T- B; a8 I$ E9 b1 O
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
& z$ O) ?1 |6 ~6 ^0 X0 n/ p. Ros.tvboxnow.com調味料：
- F* T  l% K# l. `; K9 R1 M- f4 \9 fos.tvboxnow.com糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
$ T$ a/ V) T2 u! |1 e$ _作法：
6 X2 `; ?; s; E9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
4 J; B$ j" h" Q  L$ f' w4 g公仔箱論壇2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
, A. Q6 S' a7 V* `8 }, t6 p$ N公仔箱論壇3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。