鼓召炒花甲
. t+ ?* q' v6 ]& _% i0 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:3 w1 T' G$ l& u, F( W1 k& t
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,. r. S, @/ z& \% D) ]7 A. s7 E
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水os.tvboxnow.com; ]0 {: y- e3 B" Q
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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# n; N/ z6 N0 u5 n- s: [: V1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
7 W \6 T1 c) K- q$ Q7 [茄汁豬扒
: ]# P' c. U/ v: s: T5 O& g6 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水公仔箱論壇$ g2 X9 o k) x8 J
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟) [( ] `+ u+ w5 O7 P( L5 }0 [; a7 M5 G
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 D' }- t: X+ E7 W' H
3/ 再加入水兜勻煮滾tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ W! W) R5 `
5 A! E; o. {, `6 {# V/ @$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流3 O0 [9 q- ?( r% L1 M2 F
2 [. O" E% a% F7 T% m+ d. @1 @os.tvboxnow.com又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^# M8 g6 Z8 N4 W8 F. u) m8 @' w. ?
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味公仔箱論壇5 v& E4 z. q3 r8 Q C6 o0 g
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 公仔箱論壇, k2 c& G8 Z" b( Q) A' d+ N
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗tvb now,tvbnow,bttvb- ]+ e1 q2 z9 t6 Q
3 g- s1 l# F! w8 o" o+ Z' B爽脆好食公仔箱論壇/ h6 W- _7 W+ s# \
- G9 w0 ?% [' v/ ^tvb now,tvbnow,bttvb影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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