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书上的名：汤圆串烧rq3q
& h* c; k! x: a! l2 T日文名字：MITARA SHI DANGO os.tvboxnow.com4 z& U0 h3 B% c7 m3 n; x8 A; s% v
! T7 Z6 T5 z6 S! c& P3 N3 utvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）公仔箱論壇( _+ h2 l8 I/ }2 T
糯米粉 200g
& O5 H$ T: D1 U, n! Bos.tvboxnow.com水 170cc
* Z" t r6 Y9 Y; C9 B8 N公仔箱論壇5 O" Z1 h. q0 c. D' b( D+ t
调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb. a3 `; t6 M% o+ ]- ?( n
上等白糖 70g
_9 Q( e+ Q6 B- c- f4 u/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 50cc
( m- L$ K: q1 l& Eos.tvboxnow.com太白粉 2 1/2大匙' \5 L. {; B4 V' D6 ?
水 350cc
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6 Z g2 \5 T( F& Wtvb now,tvbnow,bttvb事前准备工作：
9 P6 R' J0 v/ `3 s1 E. Y3 [$ U. ftvb now,tvbnow,bttvb1.将煮汤圆的水先煮沸。
; t' t* n+ Q* M, l4 L公仔箱論壇2.备好冰水。os.tvboxnow.com0 z8 ^$ v6 P, Z- U- h+ _
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做法：公仔箱論壇# Z* {. [( X1 _7 |
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
3 V) P6 @0 X0 x- d公仔箱論壇2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. c3 X! p5 S, @/ [8 ^$ s$ Y7 g; I
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
, Q/ p: E/ y! g( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
/ B6 h" y* V* r7 rtvb now,tvbnow,bttvb4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
' G0 K) k5 r/ n5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注公仔箱論壇1 Z8 o) p4 n$ z5 a6 j
意其烧烤情形，随时准备翻面。os.tvboxnow.com- n$ O8 S8 [' F4 L! E; V
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。公仔箱論壇0 h, w) [1 [; j7 P" g
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
w: d* F7 T, ?) Z3 T+ w# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I& X( w8 v( ]8 n0 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 R* P: q/ W; Q
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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