[健康食品] 多吃玉米可以抗眼睛老化

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黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。( G, a  q; Z; c6 |& L' i
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    器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，tvb now,tvbnow,bttvb, L2 H) u% E) O& f+ |+ S& s
嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。- \" q, o2 h3 v. k0 i1 _; d* X  l
人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。os.tvboxnow.com: O+ T+ D3 B2 r

  N0 L' ~6 x# p  \# v* j3 b1 K    玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，
6 S* R* D2 E' ^- u- L" \* s其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，
' \8 u; V0 @1 Sos.tvboxnow.com因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
" F7 ]- [1 F0 _+ vos.tvboxnow.com食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，公仔箱論壇8 E, y3 I' R7 [% l8 f( c8 K9 ]) u
將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。