黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
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$ [- D) y) W0 `9 ], S5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，
4 j0 Q& A. b9 i XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。公仔箱論壇5 y- B$ ^' h, n- M: S+ f
人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。
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玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，: e( U( t) _; }- b4 L% T* {1 Q
其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，
$ L8 B3 ]( \! W6 a公仔箱論壇因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
0 F, i. S" P9 L) j9 V! s0 I6 u. i2 |8 i公仔箱論壇食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，
h' I# C5 p1 A( d' _& R公仔箱論壇將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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