成份:
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& t6 X8 C+ b5 X! l1 R公仔箱論壇酥皮:
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5 V/ T y. ^5 @) @( b9 _3 Ytvb now,tvbnow,bttvb油皮: os.tvboxnow.com8 q: p4 i3 X7 _$ X( i* K
牛油 100g 3 ?9 _( G4 E9 l, S% K. Z- m
低筋麵粉 40g ! \0 q' r, b* t' j6 z
7 K. L& n$ R* ]* o: Mtvb now,tvbnow,bttvb水皮: os.tvboxnow.com/ e6 f: F. {0 E
低筋麵粉 60g 7 r# Y4 e0 c6 @* U3 W6 A$ ?. P
油 10g
- B8 r0 ]' i, X2 a8 k. y水 20-30g os.tvboxnow.com# q( ~1 E( y8 i: G6 |5 i: b
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 z) T4 l0 a; L- z0 V
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吉士粉(即食) 1 0 0 gos.tvboxnow.com X% a2 K5 Q/ T' Y, |+ H( l; t7 J
牛奶 3 5 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 z5 H, B( }6 y9 G
士多啤梨 適量
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步驟:
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k$ h& \( v9 Y0 P0 vtvb now,tvbnow,bttvb酥皮tvb now,tvbnow,bttvb/ x ~" k4 ] D4 D# q& Q
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O( H5 F. A e0 s( D" v* h
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
+ a8 ^: U; q N1 _os.tvboxnow.com(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
, G" I& B; g/ f1 v; |os.tvboxnow.com(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
- T5 J' I# Q" f" s. [8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 重複步驟(4) 。
6 b7 A1 Z7 y$ W2 T$ h/ F(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
% w) v: ?5 a2 W* J& m公仔箱論壇度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 6 \4 L+ q. R4 q9 T4 i n; h$ c
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餡料$ B* s: |7 t& b* z6 K& D9 ?
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 C; P9 J7 c3 }% z3 m
收水氣。
; \5 ~7 V2 x: @$ @% @9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B/ ^! }9 w* C% a
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。3 B e0 {* A. f( h1 p
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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