【材 料】
' f& o4 N% [7 W% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊排骨 600公克 公仔箱論壇 F( e9 z; ?! \. ~' P! ?5 _
當歸 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% Q5 y, k2 s
川芎 10公克
& ~ u9 I6 [* z2 [- ~' C黃耆 15公克
) @# g8 U+ N2 W4 P9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地 1片
; D o" t* c7 O: Q陳皮 10公克
! J% g7 s! W, i9 e7 K. I! dos.tvboxnow.com桂皮 5公克
# @3 `; S- j5 v" o- _- x6 {tvb now,tvbnow,bttvb肉桂 5公克
9 i2 Y4 d( s4 E1 d9 d) u" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 10公克
1 E% N) j' a* x6 e' ^9 s, {麻油 3大匙 公仔箱論壇. ?# e$ N+ J& p* y
薑片 10公克 1 w4 ~# [, z9 Q6 @, l
米酒 500cc
4 u. y0 y3 o$ A5 f$ X公仔箱論壇【調味料】
6 W$ X) G: Z6 G) } ~7 Fos.tvboxnow.com鹽 少許 4 F) @, u4 D$ Y
【做 法】
% `. s9 @* ~* O, O/ Z6 |1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 S- D! Y5 P- g. ?& U; p
2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。 公仔箱論壇+ R s$ ~/ J9 F
3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。 os.tvboxnow.com& A! h- ^: a" ]6 Q! E6 R- N/ v
4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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