【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb {( K$ K W# Y( @* l4 c( d7 P
羊排骨 600公克 公仔箱論壇$ d- X8 u) _8 V* v/ V# j
當歸 10公克
& p5 J% D. ~ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 F) {1 Q; P& @, P( r9 L% t6 G
黃耆 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ a, A3 S: A1 z+ b3 S) E/ Q& B
熟地 1片 公仔箱論壇$ s' s0 i1 A( y4 m# J* c6 D1 ~
陳皮 10公克
* a4 n+ l8 U& X+ t1 p; Xtvb now,tvbnow,bttvb桂皮 5公克
# E; M% Q: L$ x/ t; V# b; W肉桂 5公克
5 L- l4 v% Y+ Z4 ~7 Wtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 10公克 w; B* z& ]! F! `
麻油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ ^3 w1 ^ I! S" {8 \ C
薑片 10公克
5 J0 f( ^' g$ W) O米酒 500cc 公仔箱論壇# p7 j% l4 d# ?
【調味料】 : I9 P, {6 a6 [1 u) N+ Z
鹽 少許
1 C7 d6 F. n+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* S& O. x: `% b% P9 e; U" O1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。 os.tvboxnow.com$ M4 L9 y( X7 ^$ E) @8 w5 X
2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。 公仔箱論壇/ Q0 g: d; z4 X" E" p$ }/ A% f
3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
/ p9 R- F8 D7 g3 ?4 r2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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