材料
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急凍龍珠蚌 200克os.tvboxnow.com. m1 W9 L) i# w0 B
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大豆芽 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]* ~9 A8 [0 @# v) |; [# j
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$ T( c& l- f4 vtvb now,tvbnow,bttvb 蒜米 1茶匙os.tvboxnow.com# `" d9 I& x: T
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調味料（拌勻）公仔箱論壇' G- C3 D' a- m& H" w
2 K; z5 a6 _( _/ D( y公仔箱論壇 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& q8 F, I6 X0 |8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y- q* }. B" c! X6 ~3 S
雞粉 2茶匙
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. _8 ?8 X6 F/ O/ O5 A$ A- i! O公仔箱論壇 白胡椒粉 半茶匙3 m; s6 n' U' K% c n1 W1 e
% {( e3 d% T4 H s+ n* |5 g0 jtvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉 半茶匙: ]6 A ~/ q, R% |
' f1 \/ @1 k G; R 做法
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- @2 y- y! V6 G- ]- ]# e7 d- ?% O, gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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% r% Q' H* t# i公仔箱論壇 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。os.tvboxnow.com1 d9 ^* d: [ N# V. X/ P% C% s
! L. x7 a3 Y: h4 i7 e2 v3 J 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。公仔箱論壇 @$ t! ~! U# t; j1 X
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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