+ a& h! a! f1 n2 C) m- i( s/ J 烹制方法（两人份） tvb now,tvbnow,bttvb+ s' C4 [" T1 N8 K+ u" K
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
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1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 I M/ G H+ P+ W6 K
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- z4 ~& e7 q& K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ N Y" m( b; \% b* Z& V$ r, L. ^
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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# x& O1 e( e H0 @- r# j% E 5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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: w( g$ u+ ]8 I9 E: O9 \$ Z 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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