+ U% V% `/ e* H! k公仔箱論壇 烹制方法（两人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z1 ^% u. {' ]) w$ P- \
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q% M; {6 M6 D- ^8 l! F
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4 i/ E+ C" F9 M 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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+ R; S ]8 S4 A+ ^) ` 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。os.tvboxnow.com( R( ^& g# k- l
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% i2 l) y- o$ r7 o2 c$ nos.tvboxnow.com 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。9 `' ~+ F9 }) @. J
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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