' s% C& }! R1 ^" W) F! @; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法（两人份）
$ `0 |. Q8 q! V3 _8 P 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六公仔箱論壇* F; z7 n' B* B% H
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1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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1 E* }, u ?, N2 C- s+ }# x 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。# J3 ]$ m! y8 k0 Y
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: j, g9 E9 j {- Z" k 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。tvb now,tvbnow,bttvb' i# P# X$ _6 |0 ~1 }# A
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& `, ?' ^; P: h OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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1 m% G: g! f& J U: y 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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