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【材料】：
9 x0 c, P: k, u# z. j8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸 60克
2 h( P, @3 O4 R7 x5 T" t( Ptvb now,tvbnow,bttvb火腿/辣肉腸 各50克
$ l: _6 p- M: ~公仔箱論壇青椒絲 2隻 公仔箱論壇7 W/ x, H; z8 I! t! K
洋蔥絲 4個
6 Z/ k( P! G& E& h3 d3 a0 P X9 }菠蘿粒 50克
, y/ P7 B- h* |" z* b5 Gos.tvboxnow.comMozzarella 芝士 100克
; j. L' R% Y2 e! v9 e5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄膏 50毫升
( n1 b6 r2 Z3 O8 tos.tvboxnow.com香草 少許公仔箱論壇) V1 q4 |/ N6 c8 A; H9 D
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【餅底材料】：
7 c# d8 f: S* s6 E9 _公仔箱論壇麵粉 2公斤 w: `& c# p' d4 \/ m$ \3 N9 O
酵母 1湯匙
! p: `( O4 U3 U, Y- `9 Z公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 j, X% m! N/ B
暖水 1公升6 G" Y0 a4 u+ K& N C
橄欖油 2湯匙
6 h* q. `3 V1 a( f' Y9 q8 {os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 D" p4 `. I$ F
【作法】：
5 V2 e5 T6 p& S% W; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com, V9 c6 p; r; |+ U/ q
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& _2 ^/ S+ ]2 Q, i2 n
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 公仔箱論壇0 Q1 W3 ]& U+ ]- ~
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb' t; ~2 M) V8 X. X- ~' \, K
5 n, B/ \7 v* X$ r0 M" x9 ]公仔箱論壇【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `& p' v3 P, X7 }
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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