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" W3 }- U) k% D; f) `3 J; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。 tvb now,tvbnow,bttvb! \. g1 b4 T# c* X
日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 公仔箱論壇+ L7 }1 Y0 M6 l
! X3 y* n, G; ^5 w3 p. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：
8 e$ \- k! L" v! Y# }公仔箱論壇1.进消化，调理胃肠道； % v8 ? p4 j) u5 j c
2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子； tvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ Q6 W/ b) L, Z- }
3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；
; x# ~5 z- s' Z3 D6 ^( z$ Y. Ftvb now,tvbnow,bttvb4.通便、防治下痢；
3 Y, c1 }# [$ W( m8 o: U nos.tvboxnow.com5.降火清毒、防治面疱、暗疮；
+ H2 Z/ p6 L, ?1 wos.tvboxnow.com6.提高免疫力。
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雪莲果的吃法有：
8 J/ `$ [1 x, w) t* W公仔箱論壇1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；
7 `' |4 ?$ V" M/ }9 v4 A7 r8 b* otvb now,tvbnow,bttvb2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴； os.tvboxnow.com. A: D, E/ T n' h% R3 R
3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
2 s$ O# o. u0 k- G4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R( V. n1 X1 v- w. v- E6 r. F6 B
雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始 |
發表於 2007-11-18 09:58 PM
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