[中式食譜] 香菇扒豆腐

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2 p" X9 `5 o/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ?7 L; z, V0 S9 w3 G! s: [$ k' k
制作工艺：扒tvb now,tvbnow,bttvb" f5 f" O5 G$ t" P+ c& P
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口味：鲜香爽滑os.tvboxnow.com' {- Y* A. {8 D  B% T

+ E/ N$ M3 |3 Kos.tvboxnow.com材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克  白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。 $ c; e2 m0 G+ {

* {# x. }) @# u' oos.tvboxnow.com操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb3 |% E8 Q. G9 r6 k: b  t

5 x6 v5 R7 O" ^/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；
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2. 冬菇放入温水中涨发至回软；os.tvboxnow.com. J7 J9 V0 g% B9 Q$ Y7 M7 N1 u

2 _7 s+ I$ V' e7 |* L/ dtvb now,tvbnow,bttvb3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；
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7 ?1 u" B( a; [5 S3 [- x) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; }6 O  ~; Z6 F2 u
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5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；
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% F4 v- E+ l! o  c  w9 u4 b6 A1 Los.tvboxnow.com6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: X4 W8 w6 x' C# F

; y& ~. X- Z% A, Y4 ^+ G7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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) q* t+ v$ u; ros.tvboxnow.com8. 然后将锅移置小火上焖透；) q- m+ z. j0 f4 l( P

8 {3 b# U+ u/ `) n* s: `; C! A' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。