饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。
/ a" t, a% I; `! B公仔箱論壇% e1 q# y. I! r6 a/ Z' G7 Q3 C
2 X) q& U1 r; B) ?+ p! X. |os.tvboxnow.com$ D8 W. }7 _( H/ ]& w1 P* M
芝麻配海带 tvb now,tvbnow,bttvb) m& l1 ~' q( V9 n$ o: f. n
把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
9 N: ^$ i4 j4 |
( C$ @$ {# ?. N H1 dos.tvboxnow.com" v- X5 z. Z' E% U! j* Y
' c: R( l: ^0 @3 @
猪肝配菠菜 9 Q6 S4 y, _" o s7 d, x% E/ o- S; z
猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。os.tvboxnow.com; a: I4 N d, r; w* E" L3 |
- n2 v2 e, I) @! }( N- r; S, ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 H. v* b6 @' f: [0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q7 V. }8 n" M0 d; ]公仔箱論壇糙米配咖啡
: D9 ?/ a s2 K2 ?$ @& c# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
% k* Z# a7 D Z) z# Y( d7 G5 P9 I% A公仔箱論壇
7 N+ L' P9 c: q2 h3 f7 q
6 F: Y) t8 \8 J; J, x1 X4 d u
8 s. g: N8 h' X* D. a7 i# K# o z# b7 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉配土豆
" H. x( R. }4 f- T8 U/ v公仔箱論壇 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 Y/ a& a( j3 {$ r' J
6 L+ |+ J5 B4 G7 J+ d
0 _' C7 r* c/ W; j2 d7 H0 Y1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: c: }1 }$ |& W/ @$ r; R
百合配鸡蛋 公仔箱論壇; j' X8 x! P# y1 S
有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。公仔箱論壇& Z$ V4 ~5 P9 s+ m6 y
tvb now,tvbnow,bttvb. _+ S1 @/ ~: m- A/ g" j V
2 d" ?: z* p( A, k5 ]0 c公仔箱論壇+ y% V1 k2 e" w! ~5 A8 u
羊肉配生姜
# m* c5 ^& A0 C7 j. r4 m3 Z E- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。% D: [/ R* }- `7 L* U
0 Q6 F. b' R% p1 c. g
) Z d8 X3 j3 v
3 \) [" _% n9 u5 y0 q wtvb now,tvbnow,bttvb甲鱼配蜜糖 os.tvboxnow.com. K' h+ C, I7 ~. n u: ]
不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
- O" `' `1 Q6 e1 p& i3 X. R$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w. Y l" v9 a8 z
- r1 q/ \2 X/ f' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @) K9 S2 N/ Z) M" Y
鸭肉配山药
. L9 \+ u, d) G8 w3 x5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
) M& d% t. R( R1 s5 g
) r5 A/ Q- |9 q
. T+ S# Y1 X4 U0 g公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 e, y# `3 B" X$ B) v+ j
鲤鱼配米醋 os.tvboxnow.com9 _& G2 h* w6 G- K! s
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。公仔箱論壇! T' G3 W" k3 z5 |% A" I. r3 x
9 |6 M& R( b% z3 L9 I4 ?) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p7 k& g1 S' Y; k; T
- }0 ~& T# f* U) U/ k% Itvb now,tvbnow,bttvb肉配大蒜
" e/ T Z7 H$ @) c$ w8 `9 `6 t 从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。 |
發表於 2008-7-27 11:23 AM
| 