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9 \6 T1 _) u9 r; e# |名称：原味肘子os.tvboxnow.com/ L5 Z$ K- b& O' M! H
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。
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$ R/ o: Q/ ]: g0 N( N% b. B1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法： ' V) o5 E& W6 V9 N
1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用；
4 X8 S1 _+ T/ s" ~) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡； tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ {9 {; A; @1 R
3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘；
' ?# {/ c) ^; m9 E6 z8 U# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。
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) O3 ?* `/ x# f4 f, X; Jtvb now,tvbnow,bttvb特点：tvb now,tvbnow,bttvb! _# |, ]& B9 h5 l( M
色泽红亮，肥而不腻，入口即化。 | 
發表於 2008-7-18 03:59 PM
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