[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖
  ]2 u2 ~+ @4 B1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味os.tvboxnow.com4 V' M. A3 {- P' R/ k% [' F: o* O
主料：兔肉1000克  1 C; G- L0 r7 H6 a/ K3 E2 t3 |: T- V
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 os.tvboxnow.com3 b7 t$ F) n+ v6 y" v
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做法：
' G5 g$ }- k7 p" t. j$ hos.tvboxnow.com1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
! b( E! x  w1 n* i: s! s7 c2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。