炖兔肉
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0 `$ b2 \! @$ {2 g& y% \os.tvboxnow.com制作工艺：原炖
/ b6 {* ?' R2 ?6 X/ K4 T1 M口味：咸鲜味公仔箱論壇. I2 u) c' R1 l/ ~$ N2 R/ t6 T
主料：兔肉1000克
1 b6 L) k( ^$ ~" a1 aos.tvboxnow.com配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q- o9 s( t: ^, g
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。
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發表於 2007-11-22 12:52 PM
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