[中式食譜] 蚝油鸡柳

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( L2 j. O# ]4 y; q& R: q5 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.公仔箱論壇+ g0 S, u+ F+ Z& p5 z
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调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.3 k+ @6 g& g6 T, u/ C

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1、洋葱、青甜椒洗净，然后切成条。公仔箱論壇& B! N, U/ i+ d/ i- m$ o
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2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，再加入半茶勺植物油再拌匀备用。公仔箱論壇" P" o0 p; v* `

4 C3 C5 I7 W$ ~) Z5 [% O% m9 Y公仔箱論壇3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。
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4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里，然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
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