來源：大洋網公仔箱論壇' }, P/ W" [! C
# B# }2 n- @4 a- t V, G- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 o+ c; F6 `# P, ]1 ?, d
os.tvboxnow.com6 S% \. ?3 q* }; c# \/ E- C" | S
麻油雞是四川風味菜餚，是以雞腿為主料，加入芝麻油烹製而成，成菜色澤紅潤、雞肉酥軟，令人食慾大增。慧美說，此菜的湯汁濃稠、麻油香醇味美，可以用來撈飯或拌麵吃，除此之外，麻油雞還適合產後的婦女食用，以達到滋陰補血、驅寒除濕的作用。 & ]# u* ^, I# k) {- i
9 n& {$ b$ V4 G, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製材料(三人份)
, a% ]3 t4 U0 o; ~ M% K公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ o0 k; d+ a" ^6 H1 A) j; O8 b
材料：雞腿(4只)、紅椒(1只)、蔥(1根)、蒜(3瓣)、姜(3片) tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 p8 K4 ~- ?0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J2 v& b$ W @4 K: a3 ^- X
調料：油(3湯匙)、生抽王(2湯匙)、芝麻油(3湯匙)、米酒(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)
( v* w: \8 r/ Q7 }+ [) n0 g' ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 k3 g q9 f; x! ?, r6 G' V* J& O
1 }) ~: Y8 a! l
1雞腿洗淨，斬成塊狀；姜切成片，蒜頭拍扁去衣。
/ T) D2 ]: r' g) p) F& I& P1 l: c公仔箱論壇公仔箱論壇. Y+ X( N/ S: B* T4 E
紅椒去蒂和籽，切成滾刀塊；蔥切成蔥花。 os.tvboxnow.com& I5 v0 ?6 L& `' I \
公仔箱論壇6 ?7 X, C% y0 n9 U; t
燒熱3湯匙油，放入蒜瓣以小火煎至金黃色，放入薑片炒香，倒入雞塊大火爆炒2分鐘。 公仔箱論壇& J- \! I9 g6 a- z7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 J( Z( i, {8 U' Z! T* }: {
注入1碗清水煮沸，加入2湯匙海天特級金標生抽王、3湯匙芝麻油、2湯匙米酒、1/3湯匙白糖和1/5湯匙鹽炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* G- c5 ?+ T, X
tvb now,tvbnow,bttvb% H: D0 Z; u) V% S
倒入紅椒塊，與鍋內食材一同炒勻，加蓋小火燉煮15分鐘，開大火收至湯汁近幹。 os.tvboxnow.com( A8 k% i* B, h
7 V% B$ M5 y& z T& k4 |' S+ ros.tvboxnow.com灑入蔥花，拌炒均勻後，即可出鍋。
% M* ~& T7 O) Q& ]' n# N( bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 \0 z# V: L7 z$ G
+ |: N* h, G* W, |7 }- mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I" l( Q3 e ~/ j; ?
 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, }# s: j; e! p) I( y' M8 t. t
9 S& U& ~. O+ x% n5 X6 Y! ^3 G
廚神貼士& N1 l- @! @/ j$ a7 X6 w+ x
7 Q. X2 n/ O$ s- z& L/ N* [
# t' ~* G# \( R& H9 K! i0 `- o5 c" c1、黑芝麻油是黑色的，香味比普通芝麻油更濃郁，如果用黑芝麻油來烹調麻油雞，其風味更佳。 公仔箱論壇! U! P- Z! K2 w7 l9 F' Z
; W- F: `1 |+ |2 B8 w* ?, c6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、麻油雞有台式和川式兩種做法：台式麻油雞是用1瓶黑芝麻油和1瓶米酒來烹製，使煮好的雞肉酒味更重，麻油味更加香醇。 : q; a. Z1 K0 Y( `
' X* B' Y* d9 I7 x0 H$ p4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、芝麻油含有豐富的維生素E和亞油酸，常食有保護血管、潤腸通便、保護嗓子和治療鼻炎的作用，還有潤膚、祛斑、潤澤頭髮和延緩衰老的功效。
& ^' h% z* Z' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 [& g8 A% _2 |( g) n
( r" R) _7 d, ~" @* Ytvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀：
0 F; C2 c+ @5 Q/ {os.tvboxnow.com
0 H( d/ ^6 D6 K% k7 `tvb now,tvbnow,bttvbUS study: Garlic good for your heart
. ]* a: I5 A# S. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A% K% m" R, O; Z/ e9 y8 Y公仔箱論壇Cereal Flakes Healthier Than Puffs
0 {+ s2 h, g A5 r! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W9 d( X/ f0 o0 Q- I+ k+ u
Cola Causes damage to Women's Bones
1 v+ o# D5 s! ztvb now,tvbnow,bttvb! Q; a8 R9 W# U q5 `6 U
|
發表於 2008-4-4 10:06 PM
| 