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補氣美容:蘋果燉魚

來源:京華時報
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: X7 B3 l$ [* E/ `原料:蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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  B9 E" O! }- s7 c: l3 n: y1 l8 t+ C製作方法: 公仔箱論壇0 C0 y6 I  w% @2 y4 B
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣,並用清水泡上,草魚殺洗砍成塊,瘦肉切成大片,紅棗泡洗乾淨,生薑去皮切片。 ( I6 d' M5 z' O3 I( {0 t

' J: x' p6 C( j+ u. hos.tvboxnow.com2.燒鍋下油,放入薑片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,注入清湯,用中火燉。
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# W9 s5 H5 k1 n$ a公仔箱論壇3.待燉湯稍白,加入蘋果瓣,調入鹽、味精、胡椒粉,再燉20分鐘即可出鍋食用。
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要點:燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V" }2 V% s% [* m. E
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功效:補心養氣、補腎益肝,對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 os.tvboxnow.com$ C. L2 v# _! L4 y) e
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