來源：京華時報, n- k7 q+ }7 c
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克os.tvboxnow.com+ w E9 _+ W0 b) g3 R
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製作方法：
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+ ?4 r1 M: A0 B$ P. n8 p4 `公仔箱論壇1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 公仔箱論壇+ p" r- D, l4 w7 n+ F) _
4 y o; M( A. i* X& W2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 / i; k7 d; N% [ @6 `8 K
" V3 c. u0 \7 K3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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" b d, z) l8 M: w5 S2 r) Vtvb now,tvbnow,bttvb要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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' J% X% F/ A5 Q% j2 L' t! htvb now,tvbnow,bttvb功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]- `4 O6 a4 V' x8 B1 u
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9 ^8 t- X, K' l7 I2 B! d" |8 y延伸閱讀： ( ]& i9 z. E& t2 [6 z" _/ N# @
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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