炸雪糕tvb now,tvbnow,bttvb" `, V8 [& _* M) A
準備:tvb now,tvbnow,bttvb/ F0 T5 i! s7 u2 L
1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
& D; v3 R0 g5 R$ r( J% |" p+ A2.一盒你至愛o既雪糕
4 n( W% a. d. P. L) W; u4 Fos.tvboxnow.com3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)os.tvboxnow.com: m- V! c" p) A8 I* f- k
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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製法：os.tvboxnow.com3 }, P/ m8 r4 ]/ _( W3 j
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。/ i1 S; U9 v9 a% _( M3 u. O
. Q/ X" B3 l- }雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。$ p: {/ C7 r+ ^) g# _$ n
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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/ Q. r8 d D2 i8 s4 eos.tvboxnow.com食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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