炸雪糕
" Q( ~! M/ ~ n) G3 Q公仔箱論壇準備:公仔箱論壇& d& s Q% F) v% a, M
1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
0 F7 r8 n% d# ?5 e; C8 l2 U; c3 itvb now,tvbnow,bttvb2.一盒你至愛o既雪糕
& I4 ]+ U4 \. \3 _( _os.tvboxnow.com3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)tvb now,tvbnow,bttvb7 O; Q6 Y# `9 j
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿3 ]( u/ s5 T! r. _: _& ]+ i7 I) G
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製法：
/ t* H8 l- g, v; I) k公仔箱論壇好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。: @. ~; {! g; b+ k4 l* O
8 M1 s6 s* g0 k5 r雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。. H5 R+ n: h6 y" R9 |. ?
+ g0 r9 c1 ^3 f v& Y$ Q; I# w7 j基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
6 ^& K) c" x; w0 S+ _) l& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^4 N$ \. T( V( {
食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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