炸雪糕8 x1 H: `( N1 J" ~
準備:公仔箱論壇4 {$ p! P+ M" ~; m) H. G
1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)公仔箱論壇8 e) l( X9 O, C4 k7 k
2.一盒你至愛o既雪糕
& w. K6 Z' w q3 ~: m! G$ b, {tvb now,tvbnow,bttvb3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
2 x/ P6 f9 y) w6 D4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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6 O9 p7 ^( ^/ K% B- G製法：
2 X) ?/ Y9 C+ w, l- H1 L2 h- ]os.tvboxnow.com好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
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- e' Y8 S) ]2 `公仔箱論壇基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。公仔箱論壇5 n+ [/ \) f( A7 z! h) I k
; Z/ R4 x6 L g* z2 Z6 Q# P2 d- \5 Eos.tvboxnow.com食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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